然而今天，一切都改变了。即使你自己不喝啤酒，每个设计师都应该知道这个令人兴奋的行业正在发生什么，它已经成为一个创意、多样性和创新的热点。 屡获殊荣的品牌设计与创新机构JDO在这一领域有着丰富的经验。因此，我们与他们合作撰写了这篇文章，指出了所有设计师都需要牢记的啤酒五大趋势。好奇的味道到，2021年啤酒爱好者们已经从千篇一律中解放出来，开始品味新的和不同的东西。他们试图让自己了解啤酒的丰富性和多样性，并渴望超越显而易见和预期。 这种变化在2010年代接近尾声时就已经开始了。

精酿啤酒已经从大都市的潜水酒吧和专卖店蔓延到你所在城市的“办公室”。与其他许多事情一样，封锁只会加速这一趋势。 由于好几个月不能去酒吧，甚至超市购物也成了一件繁重的家务，数百万人转而在网上购买啤酒。但如果你要点餐，你会希望它很特别，所以啤酒越来越成为人们在购买前先研究的饮料。 啤酒厂的回应是推出令人兴奋的新款式。例如，两家美国啤酒厂——破捆机和关键发酵——合作生产了一种新鲜的啤酒花IPA。这项合作包括在酿造的同一天在美国不同的州之间运输啤酒花。 喜力啤酒Wulf和百威英博啤酒鹰这样的频道让购物者更容易在舒适的沙发上，按照自己的节奏探索新品种。同时，他们为品牌提供对客户趋势的宝贵洞察，帮助品牌更好地服务市场，形成良性循环。